Além de ser rico em vitaminas C e K1, o repolho é ótimo para a saúde do coração, regula a pressão arterial e reduz os níveis de colesterol.
Por isso, trouxemos uma receita deliciosa de chucrute fácil de fazer.
Vamos à ela?
Ingredientes
300 ml de vinagre branco ou tinto
3 colheres (sopa) de açúcar
300 ml de água
1 repolho médio
1 pimenta dedo-de-moça
1 copo de azeite (a gosto)
2 gengibres pequenos ralados sem casca
Modo de preparo
Retire as folhas do repolho e lave muito bem.
Corte ao seu gosto e misture com todos os ingredientes.
Coloque em um recipiente fechado e sirva no dia seguinte.
Via: Tudo Gostoso
https://www.tudogostoso.com.br/
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